Heerlijke gekruide runderrollade
Bereidingsadvies: voor 1 kilo runderrollade
– ½ pakje boter (croma)
– Rollade op kamertemperatuur laten komen (1 uur)
– Boter opwarmen tot het bruin wordt
– Rollade rondom bruin aanbakken
– 1 mok rode wijn toevoegen
– 1 ½ – 2 uur op klein vuur laten sudderen
– De rollade tijdens het bakken met jus overgieten
– De jus afmaken met allesbinder + naar wens champignons toevoegen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.